Auf den sandigen Lehmböden Feldheims hat sich mittlerweile der Gemüseanbau etabliert. So werden bei uns Gelbe Rüben, Pastinaken und Petersilienwurzel als Dammkultur angebaut, während Sommer- und Winterzwiebel, Petersilie und Sellerieblatt hingegen im Flachbeet wachsen.
Neben dem Gemüse ist auch die Kartoffel ein Bestandteil unserer Fruchtfolge.
Die Frühkartoffelsorte Avanti ist festkochend und begeistert in ihrer optischen Form und im Geschmack.
Als Lagerkartoffel bauen wir Antonia (festkochend) und die krautfäuleresistente Otolia (vorwiegend festkochend) an.